Boutiques gourmandes

Dénicheurs d'artisans et producteurs locaux depuis 2010. Boutique typique tourangelle, spécialités tourangelles en provenance de la ferme et d'artisans : vins de Touraine, vin d'Anjou, fromages : vaches, chèvres et brebis, productions locales et fermières au lait cru, poires tapées, pruneaux de Tours, rillettes de Tours IGP cuites au feu de bois, rillettes de poissons de Loire pêche professionnelle...Plats préparés à la ferme, coq au vin de Chinon, Beuchelle...Biscuits au vin de Bourgueil, sablés à la poire tapée, feuilleté au Sainte Maure de Touraine, et aux rillons de Touraine, sucre d'orge de Tours, confit de vin, asperge, nougat de Tours, produits laitiers, glace de la ferme au lait de vache à consommer sur place ou à emporter... Plus de 1200 références, plus de 80 producteurs.

Depuis 1989, La Cure Gourmande fabrique dans ses propres ateliers du Sud de la France de délicieux biscuits, confiseries et chocolats.L'exigence dans la sélection des matières premières et la maîtrise des savoir-faire nous permettent de créer des produits de grande qualité au meilleur prix.De plus en tant qu'entreprise française, le "produire" local est l'une de nos priorités : favoriser les circuits courts, sélectionner des fournisseurs partageant nos valeurs, ou encore proposer des produits à nos clients, en vrac.La recherche du goût et des traditions nous a toujours guidés pour créer des produits authentiques présentés dans un univers chaleureux et accueillant.Laissez-vous transporter un instant en enfance, bercer par la douceur des gourmandises que nous proposons en magasin.

Soyez les bienvenus à La Tour Saint Gelin, petite commune située entre Richelieu et l’Ile Bouchard sur la safranière de Valérie et Christophe. Entre 2000 et 3000 m2 de Crocus sativus sont cultivés sur nos terrains argilo-calcaires donnant lieu à l’automne à la floraison de fleurs mauves dont on extrait uniquement les pistils.Nous serons heureux de vous faire découvrir la culture du safran, sa récolte (en octobre), son mode d’utilisation accompagné de conseils culinaires.Connue depuis le moyen âge dans notre région, ( et relatée dans les écrits de Rabelais) cette épice a repris son essor depuis une vingtaine d’année passionnant ceux qui la cultivent et la dégustent ! Nous sommes adhérents des Safraniers de Touraine pour la promotion et la vulgarisation du safran.